要说青蟹绿色的膏能不能食用的话,我建议你最好不要食用。蟹黄 。螃蟹细菌、绿色正常的可吃蟹膏是白色 ,远海梭子蟹、螃蟹像这种绿色蟹黄的绿色螃蟹,最大可能是人工养殖投喂饲料造成的,绿色肝脏味道会有一点苦,但食用是安全的 。龙虾